دانستن موضوع عسل، بیماری بوتولیسم و عارضه های وحشتناک آن یکی از حیاتی ترین موضوعات است. یکی از انواع باکتری که موجب فلج می شود، باکتری کلستریدیوم بوتولینوم است که غالبا کنسروهای به اندازه کافی حرارت ندیده و همچنین در خاک و رسوبات دریایی یافت می شود  و اما در مورد بیماری بوتولیسم در کودکان ادامه این مطلب را بخوانید

خواندن این مطلب حدود ۴ دقیقه وقت نیاز دارد 

بیماری بوتولیسم در کودکان

سه نوع بوتولیسم وجود دارد

  1. بوتولیسم غذایی Food borne borulism
  2. بوتولیسم زخم Wound botulism
  3. بوتولیسم نوزادان Infant borulism

گزینه سوم یا بوتولیسم نوزادان یکی از شایع ترین انواع بوتولیسم است که با رشد باکتری کلستریدیوم در روده بچه آغاز می شود. این بیماری بیشتر در سن ۶ هفتگی تا شش ماهگی رخ می دهدو غذای آلوده، تماس با خاک می تواند از عمده این دلایل باشد. این یک بیماری بسیار خطرناک است.

 

نشانه های بوتولیسم در نوزادان چیست ؟

  • شل شدن عضلات دست و پا و گردن
  • فلج شدن
  • ضعف در خوردن و بلعیدن  غذا
  • گریه ضعیف به علت ضعف عضلانی
  • آبریزش از دهان
  • ایست تنفسی
  • فلج شدن عضلات چشمی – گشاد شدن مردمک ها
  • افتادگی پلک – کاهش رفلکس قرنیه
  • خشک شدن دهان
  • اختلال تکلم
  • ناتوانی شیرخوار در نگه داشتن سر
  • اتساع شکم، تهوع، استفراغ و گاهی هم یبوست

 

معمولا اگر این بیماری از طریق خوردن غذا منتقل شود، علائم آن پس از گذشت ۱۲ تا ۳۶ ساعت ظاهر می شود اما در زمانی کمتر هم پیش از این گزارش شده است

اگر باکتری از طریق زخم وارد شود، بیماری بین ۴ تا ۱۴ روز خود را نشان خواهد داد

تشخیص این بیماری در نوزادان با استفاده از ردیابی سم باکتری در خون بیمار، پیدا کردن باکتری و آن در زخم یا مدفوع امکانپذیر است و الکترومیوگرافی نیز در این زمینه کاربرد دارد.

 


 

 

عسل برای کودکان کمتر از یکسال ممنوع ! 

همیشه اینطور نیست اما ممکن است کودکان کمتر از یکسال با خوردن عسل به بوتولیسم دچار شوند

به دلیل داشتن اسپورهای باکتری کلستریدیوم بوتولینوم برای کودکان زیر یکسال به شدت پرخطر است

اسپورهای باکتری عسل با وارد شدن به روده کودک به باکتری تبدیل خواهد شد

سمی که این باکتری ترشح می کند از طریق جریان خون به انتهای اعصاب کنترلی عضلات رسیده و باعث شل شدن و ناتوانی آنها برای انقباض می گردد و این باعث ضعف یا فلج عضلات می گردد

یکی از آثار جانبی سوء این سم باعث توقف عملکرد اعصاب دیافراگم است که در نهایت کودک قادر به تنفس نخواهد بود و در صورت عدم درمان فوری بسیار کشنده است

فراموش نکنید که عسل برای کودک زیر یکسال ممنوع است و موجب بیماری بوتولیسم در کودکان می شود

 


 

تشخیص بوتولیسم در کودکان

آزمایشات گاها از چندین ساعت تا چندین روز طول می کشد تا به تشخیص نهایی برسد اما این امکان وجود دارد که بر پایه معاینه و شرح حال بیمار این مساله تشخیص داده شود. همانطور که دربالا گفتیم آزمایشات تخصصی نیز وجود دارد که با ردیابی سم باکتری در خون یا پیدا کردن باکتری و و سم آن در زخم یا مدفوع نیز ممکن است و همچنین گاهی الکترومیوگرافی نیز به تشخیص این موضوع کمک می کند.

 

اما برای درمان بیماری بوتولیسم در کودکان چه باید کرد ؟

  • در درمان بوتولیسم غذایی اگر این مساله زود تشخیص داده شود، داروی ضد سم آنتی توکسین به صورت تزریقی به شدت عوارض بیماری را کم می کند
  • درمان نوع شیرخوارگی به نام ایمونوگلوبین انسانی ضد بوتولیسم است که هنگام تشخیص بالینی درمان را قبل از انجام آزمایشات شروع می کنند
  • برای بیماران بزرگ تر آنتی توکسین حیوانی (اسب) مورد استفاده قرار می گیرد
  • انتی بیوتیک ها نیز در صورت عدم موجودیت آنتی توکسین یا عفونت ثانویه کاربرد دارد
  • در بیماران که دچار بلع ضعیف هستند تا زمان بهبود، از طریق لوله معده تغذیه صورت میگیرد
  • شیر مادر نیز می تواند به بهبود بیماری کمک کند زیرا حاوی ایمونوگلوبین و سلول های دفاعی ویژه است
  • داروهای مسهل هم در درمان یبوست و افزایش حرکات روده مفید هستند
  • گاها دیده شده که بیمارانی که سن پایین تری دارند پس از گذشت زمان ۵ تا ۶ هفته حتی بدون درمان بهبود پیدا می کنند ولی در بزرگ تر ها ممکن است ضعف عضلانی تا بیش از یک سال به طول بیانجامد

 


 

برای جلوگیری از بوتولیسم نوزادان چه کارهایی باید انجام دهیم ؟

پختن غذا به اندازه کافی و گرما دادن غذاهای کنسروی به مدت پنج دقیقه و دمای ۸۵ درجه سانتی گراد، این عفونت را از بین خواهد برد

غذاهای کنسروی و علی الخصوص تن ماهی را باید حداقل ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید

قوطی های کنسروی که که درب آنها بادکرده یا بوی بد ماندگی میدهد را مصرف نکنید

و برای آخرین بار یادآوری می کنیم که احتمال این مساله خیلی زیاد است که این باکتری در عسل وجود داشته باشد، مصرف عسل برای کودکان زیر یکسال ممنوع است

 

عسل و بیماری بوتولیسم و عارضه فلج در کودکان

مصرف عسل برای کودکان زیر یکسال ممنوع است

error: کانال پنج خانواده ایرانی